Nos menus
Mise en Bouche
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Jardin Méridional
Ou
Déclinaison de Volaille
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Soufflé de Brochet
Cœur crémeux de Crevettes roses
Ou
Mignon de Cochon rôti en croûte d’oignons grillés
Jus à la sauge
Les plats sont servis avec les légumes du moment
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Ardoise de Fromages affinés
Ou
Fromage en Faisselle
Ou
Yaourt Maison
Confiture Maison
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Desserts Maison au choix
Menu découverte
Nous sommes fiers de vous présenter ce menu découverte, conçu spécialement pour vous offrir une expérience gastronomique de qualité à un prix abordable.
Notre menu est le reflet de notre engagement envers la diversité des saveurs, la fraîcheur des ingrédients et le plaisir de la cuisine. Vous trouverez une sélection soigneusement élaborée de plats appétissants, des entrées aux desserts, mettant en avant les produits de saison et les influences culinaires qui font la richesse de notre région.
Menu plaisir
Notre menu à Plaisir est une invitation à l’exploration gustative, avec une variété de plats savoureux préparés avec passion par notre équipe de chefs talentueux. Chaque bouchée est une aventure gustative, une symphonie de saveurs qui éveillent vos sens et comblent vos envies.
Que vous soyez amateur de mets traditionnels revisités ou que vous recherchiez des créations uniques, notre menu plaisir saura répondre à vos attentes. Nous accordons une grande importance à la qualité des ingrédients, en privilégiant les produits locaux et de saison pour vous garantir une fraîcheur inégalée.
Mise en Bouche
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Escargots de Bourgogne,
Burrata à l’huile de basilic et Légumes grillés
Ou
Déclinaison de Volaille,
Pâté en croute à la graine de moutarde, Mousseline, et Croustillant
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Soufflé de Brochet,
Cœur crémeux de crevettes roses
Ou
Mignon de Cochon rôti en croûte d’oignons grillés,
Jus à la sauge
Ou
Coq au Vin
Les plats sont servis avec les légumes du moment
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Ardoise de Fromages affinés
Ou
Fromage en Faisselle
Ou
Yaourt Maison
Confiture Maison
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Desserts Maison au choix
Mise en Bouche
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Huîtres Gillardeau au granité de champagne
Ou
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et caviar
Ou
Pâté en croûte à la graine de moutarde, Mousseline, et Croustillant
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Pigeon rôti, sauce aux morilles, Pommes Dauphine
Ou
Agneau en croûte d’herbes, Purée de pommes de terre à la truffe
Ou
Filet de Bar rôti à la sauce hollandaise, légumes de saison,
Jus à la sauge
Les plats sont servis avec les légumes du moment
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Ardoise de Fromages affinés
Ou
Fromage en Faisselle
Ou
Yaourt Maison
Confiture Maison
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Desserts Maison au choix
Menu raffiné
Notre menu raffiné est le fruit d’un travail minutieux, visant à satisfaire les palais les plus exigeants avec des créations culinaires d’une élégance inégalée.
Notre menu raffiné est une symphonie de saveurs et de textures, conçu pour émerveiller vos sens à chaque bouchée. Chacun de nos plats est une œuvre d’art gastronomique, préparé avec une attention méticuleuse aux détails et des ingrédients d’exception. Nous croyons en la qualité sans compromis, en utilisant des produits frais et de saison pour créer une expérience culinaire inoubliable.
